03 Jul Warum man in China auch im Sommer kalte Getränke meidet
Warum man in China auch im Sommer kalte Getränke meidet
Besser heiße Getränke
In China lieben die Leute heiße Getränke. Selbst wenn es brütend heiß ist, füllen meine Kollegen und Freunde ihre Flaschen mit kochendem Wasser und Teeblättern. Nunja, ich mittlerweile auch…
Die chinesische Medizin empfiehlt, kalte Getränke zu vermeiden. Da dies für Westler unbekannt ist, versteht man oft nicht, warum das so sein soll. Ohne das „Warum“ ist es schwer, sich an ungewohnte Anweisungen zu halten. Ich erkläre Ihnen heute das „Warum“, um die Vorteile besser zu verstehen.
Kalte Getränke im Sommer vermeiden – Warum?
Im Sommer kann die Hitze ziemlich drückend sein. Viele bevorzugen kalte Getränke, um sich abzukühlen. Kaltes Wasser schmeckt besser, und eisgekühlte Getränke scheinen noch erfrischender zu sein. Bevor Sie jedoch ein paar Eiswürfel hinzufügen, um die Hitze zu schlagen, bedenken Sie die Weisheit, die über die Jahrtausende weitergegeben wurde.
Die Chinesen verstehen seit langem die thermische Natur von Lebensmitteln. Essen wird als Medizin verwendet, um Ungleichgewichte zu beheben. Um sich abzukühlen, ist es besser, Lebensmittel mit einer kühlenden Natur wie Wassermelone oder Minztee zu konsumieren, anstatt gefrorene, gekühlte oder eisgekühlte Getränke. Kalte Getränke sind weder gesund noch kühlend; tatsächlich muss der Magen mehr Hitze erzeugen, um die Nahrungsmittel zu verdauen, was letztendlich das gesamte Verdauungssystem schädigt. Selbst in der westlichen Ernährungstheorie sind kalte Getränke nicht so kühlend wie solche bei Zimmertemperatur, da Kälte die Gefäße dazu bringt, sich zusammenzuziehen, sodass sie die Flüssigkeit nicht absorbieren.
Ich empfehle meinen Patienten in der Tat, keine kalten Getränke zu trinken. Raumtemperatur oder erhitzte Getränke sind besser, wobei langsames Trinken bevorzugt wird. In der Traditionellen chinesischen Medizin (TCM) entziehen übermäßige kalte Flüssigkeiten unserer Verdauungswärme Energie. Dies verlangsamt die Verdauung und führt zu träge werdenden Darmbewegungen, die sich durch Blähungen und Verstopfung zeigen. Für diejenigen mit einem Überschuss an Feuchtigkeit im Körper wird das Abnehmen noch schwieriger. Der Magen-Milz-Komplex versorgt die Nieren mit der Wärme, die sie benötigen, um optimal zu funktionieren. Kalte Flüssigkeiten schwächen unsere Nieren und ihre Fähigkeit, Wärme bereitzustellen – so sagt die TCM.
„Die Nieren mögen keine Kälte“. In der chinesischen Medizin gehen die Funktionen der Nieren weit über das hinaus, was die westliche Physiologie beschreibt. Kälte schwächt die Blase und führt zu häufigem Wasserlassen und nächtlichem Aufstehen zum Wasserlassen. Ein Nierenungleichgewicht beeinflusst alle Knochenprobleme, besonders in den Knien, dem unteren Rücken und den Zähnen. Arthritis und Gelenkschmerzen verschlimmern sich bei kaltem Wetter aus diesem Grund. Die Nieren kontrollieren auch das Hören, das gesamte endokrine System und sogar die sexuelle Funktion. Auf emotionaler Ebene erleben Menschen mit Nierenungleichgewichten im Sinne der TCM übermäßige Ängste, Unsicherheiten und mangelnden Willen. Schwache Nieren führen zu einer Neigung zur Untätigkeit und Unproduktivität. Und wer will das schon?
Für diejenigen, die es gewohnt sind, viele Gläser Wasser pro Tag zu trinken, ist das Trinken von erhitzten Flüssigkeiten eine gute Möglichkeit, dies zu verlangsamen. Auf den eigenen Körper zu hören und nur zu trinken, wenn man durstig ist, ist auch immer eine gute Medizin.
Genießen Sie Getränke bei Zimmertemperatur und bleiben Sie gesund
Mein Fazit: Der langfristige Konsum von kalten Getränken beeinflusst die langfristige Gesundheit erheblich. Laut Lehre der TCM repräsentieren die Nieren die Wurzeln des Körpers, unser Fundament und unsere Batterien. Warum sollten wir unser Innerstes erschüttern für das kurzlebige Vergnügen eines kalten Getränks? Kleine Entscheidungen summieren sich und sind für die Langlebigkeit von größter Bedeutung. Es ist klug, der Weisheit zu folgen, die von unzähligen Generationen weitergegeben wurde. Genießen Sie Getränke bei Zimmertemperatur, um Ihrem Körper etwas Gutes zu tun.
Alles Gute für Ihre Gesundheit, Ihre Sabine Schmitz
Praxis für Traditionelle Chinesische Medizin und Akupunktur in Köln