Der Winter ist laut TCM viel Yin-Energie (Wasser, Kälte) geprägt. Wie müssen wir also unsere Ernährung anpassen, um im Winter die Nieren (laut TCM) zu unterstützen und gesund zu bleiben? In der TCM sind die Nieren die Wurzel all unserer Energien....
Lifestyle und Ernährung sind essentielle Faktoren, um Ihren Körper gesund zu erhalten! Mit diesem Beitrag möchte ich kompakt die Frage eine Leserin beantworten, in welcher nach der passenden Ernährung bei einem zugrunde liegenden Yin-Mangel nach TCM gefragt wurde. Laut TCM repräsentiert Yin...
Der Geo-Saisonkalender für Obst und Gemüse zeigt uns, wann welches Obst und welches Gemüse aus heimischem Anbau Saison haben. Essen Sie gesund! Ihre Sabine Schmitz Praxis für Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) I TCM und Akupunktur Köln (Bild: GEO) ...
Halten Sie sich warm und schützen Sie sich vor Wind! Windig und kalt war es die letzten Tage und die *Grippewelle* hat Deutschland erwischt. Februar und März sind bekanntermaßen die Monate mit den höchsten Erkältungs- und Gripperaten. Die TCM sagt, wenn Wind...
Im Laufe der letzten Woche haben viele Patienten von Infekten berichtet, sei es grippal, Mandel- oder Nasennebenhöhlenentzündungen. Zunehmend werden pflanzliche Präparate verschrieben, wie von der Ananas zum Beispiel. Aus diesem Grund möchte ich Ihnen heute gerne von den entzündungshemmenden Eigenschaften...
Sich Zeit für ein entspanntes Frühstück zu nehmen, ist sehr wichtig, denn das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. 10 bis 20 Minuten am Morgen reichen aus, das für Sie passende Frühstück zu zubereiten. Essen Sie das, was Ihnen...
Die Chinesische Teekultur ist ein sehr bedeutender Bestandteil der Chinesischen Kultur und die weltweit älteste ihrer Art. Folgende interessanten Informationen über Pu-Erh-Tee herausfinden können: Eigenschaften: - voll fermentiert - sehr lange haltbar - je älter der Tee, desto besser der Tee Aroma/Geschmack: - sanft und mild...
Eigenschaften: - nicht fermentiert - sehr zarte Blätter des Tees - eine unverwechselbare und sehr hoch geschätzte Teesorte Aroma/Geschmack: - ein sehr zartes und sanftes Aroma Die richtige Wassertemperatur zum Aufbrühen: - 75-80° Aufbrühzeit: - erster Aufguss: 5 Sekunden - zweiter Aufguss: 5 Sekunden - dritter Aufguss: 10 Sekunden Medizinische Effekte: - rein...
Eigenschaften: - in der Sonne getrocknet und dann oxidiert (oder fermentiert) -bekannt für den Duft und milden Geschmack Aroma/Geschmack: - sehr wohlriechend - mildes Aroma Die richtige Wassertemperatur zum Aufbrühen: - 90-95° Aufbrühzeit: - erster Aufguss: 5 Sekunden - zweiter Aufguss: 5 Sekunden - dritter Aufguss: 10 Sekunden Medizinische Effekte: - fördert die...
MERKMALE UND MEDIZINISCHE EFFEKTE Welche nützlichen Angaben habe vom "China National Tea Museum" in Hangzhou über den Jasmintee herausfinden können? Eigenschaften: - es ist ein grüner Tee, dem duftende Jasminblüten hinzugefügt werden Aroma/Geschmack: - ein sehr reicher Duft von Jasmin Die richtige Wassertemperatur zum Aufbrühen: - 70-75° Aufbrühzeit: -...