26 Aug KÜHLE DRINKS FÜR HEISSE TAGE
GRANATAPFEL-BASILIKUM-TONIC
Zutaten für 4 Portionen:
100 ml Wasser
70 ml Granatapfel-Melasse (oder -Sirup)
4 Sternanise
800 ml Tonic Water
1 Handvoll frische Basilikumblätter
Bringen Sie Wasser, Granatapfel-Melasse und Sternanise in einem kleinen Topf zum Kochen und stellen Sie ihn anschließend bei Seite. Lassen Sie die Zutaten zehn Minuten lang ziehen. Verteilen Sie den Granatapfel-Mix auf vier Gläser, geben Sie einige Basilikumblätter hinzu und fügen Sie Eis in die Gläser. Füllen Sie jedes Glas mit 200 ml Tonic Water auf. Vor dem Servieren gut umrühren und lassen Sie sich es schmecken!
Ihre Sabine Schmitz
Praxis für Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) I TCM und Akupunktur Köln
(Bild: Unsplash / Photos for everyone)