05 Sep PRAKTISCHER TIPP BEI ANANAS-UNVERTRÄGLICHKEIT
Gestern hatte ich über die entzündungshemmenden Eigenschaften der Ananas berichtet. Aber was macht man, wenn man die Frucht nicht verträgt?
Folgenden Tipp erhielt ich von einer lieben und sehr erfahrenen TCM-Ärztin in China:
Die Ananas vor dem Essen in Salzwasser einlegen, nicht lang, nur ein bis zwei Minuten sollten reichen. Danach dann mit ein wenig Zucker bestreuen. Das sollte helfen, wenn man auf die Säure bzw. Enzyme der Ananas empfindlich reagiert. Ein Tipp, der wie ich finde, sehr lohnenswert ist, diesen auszutesten.
Bleiben Sie gesund. Ihre Sabine Schmitz
Praxis für Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) I TCM und Akupunktur Köln
(Bild: Unsplash / Photos for everyone)